Un réveillon de Noël sans bûche de Noël, c’est comme une nuit sans étoiles, impensable ! Pour créer ce dessert traditionnel mémorable, vous devez tout d’abord maîtriser l’art de la génoise.
Commençons par les bases ! Cette recette de génoise pour la bûche est d’une simplicité enfantine : elle nécessite peu d’ingrédients et un temps de préparation minime. Si vous suivez attentivement les étapes, vous obtiendrez une génoise légère, moelleuse et délicate, une base parfaite pour votre création gourmande.
Pour garantir le succès de cette recette, assurez-vous de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Respectez également scrupuleusement le temps et la température de cuisson en suivant pas à pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
- 4 œufs
- 120g de sucre
- 100g de farine
- Une pincée de sel