Préparation :
- Préparer le mélange de glace :
- Dans un grand bol, ajouter le yaourt grec, le lait concentré sucré allégé et 275 g de pâte à tartiner Biscoff allégée.
- Fouetter à vitesse moyenne jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et lisses.
- Augmenter légèrement la vitesse et fouetter jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir. Cela prend généralement 1 à 2 minutes. La consistance doit être lisse et légèrement épaisse.
- Préparer les marbrures :
- Faire fondre 125 g de pâte à tartiner Biscoff allégée au micro-ondes pendant 20-30 secondes jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.
- Émietter les biscuits Biscoff allégés en gros morceaux.
- Assembler la glace :
- Verser un tiers du mélange de glace dans un moule ou un bac à glace.
- Ajouter un tiers de la pâte à tartiner fondue et des morceaux de biscuits émiettés en faisant des marbrures avec une cuillère.
- Répéter l’opération deux fois de plus pour utiliser tous les ingrédients.
- Congeler :
- Placer le moule ou le bac au congélateur et laisser congeler jusqu’à ce que la glace soit ferme, environ 4 heures.
- Servir :
- Avant de servir, laisser la glace reposer à température ambiante pendant 5 minutes pour faciliter le service.
- Déguster et savourer cette délicieuse glace au Biscoff.
Découvrez notre recette saine de glace au Biscoff : légère et délicieuse, préparée avec du yaourt grec et des biscuits allégés pour un plaisir sans culpabilité.
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