Glace Maison à la Fraise avec Seulement Deux Ingrédients

Préparation :

1. Commencez par nettoyer les fraises en les lavant bien et en retirant les feuilles et les tiges.
2. Coupez-les ensuite en deux ou en quartiers pour faciliter le travail du mixeur ou du blender.
3. Placez ces fraises coupées dans un sac à fermeture et congelez-les toute la nuit.
4. Le lendemain, mettez les fraises congelées dans un robot culinaire ou dans un blender.
5. Si vous utilisez un blender, ajoutez plus de yaourt pour obtenir un mélange homogène; vous devrez ensuite congeler la préparation pendant quelques heures supplémentaires.
6. Ajoutez le yaourt et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
7. Si vous avez utilisé un robot culinaire, la glace à la fraise maison est prête à être servie. Vérifiez le goût et ajustez le sucre si nécessaire.
8. Si vous trouvez que le mélange manque de douceur, vous pouvez ajouter du sucre, du miel ou du monkfruit pour une version plus saine.
9. Mixez à nouveau et servez immédiatement avant que la glace ne commence à fondre.
10. Si vous avez utilisé un blender, la consistance sera similaire à celle d’un smoothie. Vous pouvez la consommer telle quelle ou la placer dans un moule tapissé de film plastique.
11. Lissez la surface et couvrez d’un autre film plastique pour protéger.
12. Congelez pendant quelques heures supplémentaires jusqu’à obtenir la consistance désirée, puis servez.

Savourez une glace maison à la fraise, facile à préparer avec seulement deux ingrédients : des fraises fraîches et du yaourt sucré. Parfaite pour l’été !