Préparation :
Pour la glace au cacao :
- Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Disposez-les sur un plateau et placez au congélateur jusqu’à ce qu’elles soient bien gelées.
- Une fois les rondelles de banane congelées, placez-en l’équivalent d’une banane dans un mixeur. Ajoutez deux cuillères à soupe de cacao pur.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse et homogène, où la couleur de la banane doit se fondre complètement dans celle du cacao.
- Versez la préparation dans une coupe et servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et de l’onctuosité de cette glace minute.
Pour la glace aux fruits rouges :
- Prenez les rondelles de banane restantes congelées et mettez-les dans le mixeur.
- Ajoutez une poignée de fruits rouges surgelés à la banane.
- Mixez jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement lisse.
- Transférez la glace aux fruits rouges dans une coupe.
Dégustation :
Savourez ces glaces maison sans sucre ajouté, où la douceur naturelle des fruits remplace avec délice tout besoin en sucre. Une consistance crémeuse et des saveurs pures qui raviront les papilles des petits comme des grands.
Cette recette s’adapte à tous les goûts et peut être agrémentée selon les préférences: ajoutez une pointe de vanille pour la glace au cacao ou quelques feuilles de menthe pour celle aux fruits rouges. Bonne dégustation !
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