Gratin de Courgettes et Tomates au Parmesan et à l’Ail

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 175°C.
2. Dans un grand bol en verre, mélangez les courgettes coupées avec les tomates, l’huile, l’ail, le parmesan et les herbes italiennes.
3. Assaisonnez avec le sel de mer et le poivre, puis mélangez bien pour enrober les légumes de la marinade.
4. Transférez le mélange dans un plat à gratin et enfournez pendant environ 25 minutes dans votre four préchauffé.
5. Garnissez de persil frais haché et servez immédiatement.

Gratin de courgettes et tomates au parmesan et à l’ail, un plat méditerranéen savoureux et sain, parfait en accompagnement ou en plat principal.