Gratin de Pommes de Terre, Tomates et Mozzarella

Préparation :

1. Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C.
2. Préparez le plat : Beurrez un plat à gratin et disposez une couche de pommes de terre au fond.
3. Ajoutez les ingrédients : Ajoutez les tomates cerises et l’ail émincé par-dessus les pommes de terre. Assaisonnez avec du sel, du poivre et saupoudrez d’herbes de Provence.
4. Répétez les couches : Répétez les couches de pommes de terre et tomates jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche généreuse de mozzarella râpée.
5. Versez la crème : Versez la crème fraîche uniformément sur le dessus du gratin.
6. Cuisson : Enfournez pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le gratin soit doré et que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.
7. Repos et Service : Laissez reposer quelques minutes avant de servir chaud.

Savourez ce gratin de pommes de terre, tomates et mozzarella, un plat familial fondant et gratiné, parfait pour tous vos repas conviviaux.