Légumes Rôtis aux Saveurs d’Ail et d’Herbes

Préparation :

1. Préchauffage du four :
   Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Préparation des légumes :
   Épluchez et coupez les pommes de terre, les carottes, les courgettes et le poivron en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme. Émincez l’oignon rouge.
3. Disposition sur la plaque :
   Disposez tous les légumes préparés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les généreusement d’huile d’olive et ajoutez l’ail émincé.
4. Assaisonnement :
   Saupoudrez de thym et de romarin séchés. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Mélangez bien pour que tous les légumes soient enrobés d’huile et d’épices.
5. Cuisson :
   Enfournez pour 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les légumes soient dorés et tendres.
6. Service :
   Servez les légumes rôtis chauds, en accompagnement d’une viande ou d’un plat principal.

Légumes rôtis aux saveurs d’ail et d’herbes : pommes de terre, carottes, courgettes et poivron, un accompagnement simple, sain et délicieux.