Limonade Rafraîchissante à la Pêche pour l’Été

Préparation :

1. Dans une casserole, portez à ébullition les pêches, le sucre et 1,25 L d’eau. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous, environ 10 minutes.
2. Utilisez un mixeur plongeant ou un mixeur ordinaire pour réduire en purée le mélange de pêches jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Passez la purée à travers une passoire, en pressant pour extraire tout le jus. Laissez refroidir complètement.
4. Une fois refroidi, mélangez le jus de pêche avec le jus de citron dans une carafe. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
5. Servez bien frais sur de la glace pour un rafraîchissement parfait.