Margarita Sans Alcool : Rafraîchissante et Parfaite pour l’Été

Préparation :

Préparer le sirop simple :

  1. Dans une petite casserole, combinez le zeste d’orange, le nectar d’agave et l’eau.
  2. Portez le mélange à ébullition puis réglez un minuteur pour 1 minute. Lorsque le minuteur sonne, retirez la casserole du feu et laissez le sirop refroidir complètement, environ 30 à 60 minutes.
  3. Ce sirop peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines. Il est parfait pour cette recette de mocktail, mais peut également être utilisé pour préparer des flocons d’avoine, du pudding de chia, etc.

Préparer une Margarita sans alcool :

  1. Pour un bord salé, passez un quartier de citron vert autour du bord de votre verre de service, puis retournez-le dans une assiette de sel en flocons. Secouez l’excès de sel du bord du verre.
  2. Dans le verre, ajoutez le jus de citron vert, le sirop simple et l’eau pétillante. Vous pouvez ajouter ¼ de tasse supplémentaire d’eau pétillante si vous préférez une saveur moins sucrée ou moins acide.
  3. Remplissez le verre de glace et servez bien frais avec une tranche de citron vert en garniture.

Variation Blended :

Pour faire une Margarita sans alcool mélangée, combinez 1/3 de tasse de jus de citron vert, 1/4 de tasse de jus d’orange, 3 cuillères à soupe de nectar d’agave et 1 tasse d’eau pétillante. Ajoutez 2 tasses de glace, puis fermez bien le couvercle du blender et mixez jusqu’à obtenir une texture de granité. Servez immédiatement pour une saveur et une texture optimales.