Mousse au Chocolat Facile

Préparation :

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
2. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
3. Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre vanillé ou la pincée de sel.
4. Battre les blancs en neige ferme.
5. Ajouter délicatement les blancs au mélange à l’aide d’une spatule.
6. Verser dans une terrine ou des verrines.
7. Mettre au frais 2 heures minimum.
8. Décorer de cacao ou de chocolat râpé.
9. Déguster.

Mousse au chocolat facile : un dessert léger et aérien à base de chocolat noir, œufs et sucre vanillé. Simple à préparer et délicieux à déguster.