Préparation :
- Dans un bol, ajoutez le fromage à la crème, le sucre glace et le sel.
- Pressez le citron et ajoutez son jus dans le mélange.
- Commencez à mélanger le tout.
- Incorporez délicatement la chantilly froide ainsi que le zeste de citron.
- Continuez à fouetter jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Versez la mousse dans des verrines ou des coupes.
- Décorez avec un peu de zeste de citron.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Bon appétit!
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