Préparation :
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes en le chauffant par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu et lisse.
- Battez la crème fraîche pendant 3 à 4 minutes à vitesse élevée à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à ce qu’elle prenne une texture crémeuse, semblable à de la crème fouettée.
- Incorporez délicatement le chocolat fondu à la crème fouettée jusqu’à obtenir une préparation onctueuse et homogène.
- Réfrigérez pendant au moins deux heures avant de servir.
Régalez-vous de cette mousse au chocolat exquise, une douceur qui allie la richesse du chocolat à la légèreté de la crème fouettée pour un dessert divinement fondant.
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