Préparation :
- Préparation des fruits : Épluchez les kiwis et les bananes, puis coupez-les en morceaux. Placez-les dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse. Réservez.
- Préparation du coulis de fraises : Équeutez les fraises et placez-les dans un mixeur avec le sucre. Mixez légèrement pour obtenir un coulis, mais laissez quelques morceaux de fraises pour plus de texture.
- Montage des verrines : Dans des verres transparents, déposez d’abord une couche de purée de kiwi et banane. Ajoutez ensuite une couche de yaourt grec. Terminez par une couche de coulis de fraises.
- Décoration : Pour une touche finale, décorez chaque verrine avec une fraise entière ou coupée en deux.
- Ajustement du goût : Si vous préférez une mousse plus sucrée, vous pouvez ajouter plus de sucre selon votre goût.
Ce dessert est parfait pour les journées chaudes d’été grâce à sa fraîcheur et à son goût fruité. Servi bien frais, il ravira vos invités par sa présentation colorée et son goût délicieux.
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