Muffins au Jambon et Kiri WW : Une Délicieuse Option Salée
Si vous recherchez une option salée et légère pour l’apéritif ou en tant qu’entrée accompagnée d’une salade, les muffins au jambon et Kiri WW sont un choix idéal. Ces petits muffins savoureux sont à la fois moelleux et renferment un cœur de fromage Kiri (ou Vache qui Rit), qui ajoute une touche de gourmandise régressive à cette préparation. Ils seront une véritable attraction sur votre table, même si elle n’est pas remplie d’enfants gourmands.
La Découverte d’une Recette Inattendue
À l’origine, je ne raffole pas particulièrement des fromages de type Kiri, mais il m’en restait quelques-uns avec une date de péremption proche. J’ai donc décidé de les utiliser dans cette recette qui m’a agréablement surprise. Ces muffins sont si irrésistibles qu’il est difficile de ne pas les grignoter sans fin…
Pour réaliser ces délicieux muffins, voici les ingrédients dont vous aurez besoin et les étapes de préparation :
Ingrédients (pour 12 personnes) :
- 150 g de farine
- 30 g de parmesan râpé
- 6 cubes de Kiri
- 2 œufs
- 130 ml de lait écrémé
- 2 cuillères à café d’huile
- 150 g de jambon de dinde
- Sel et poivre