Préparation :
- Mélange des ingrédients secs :
- Dans un mug adapté au micro-ondes, commencez par mélanger les ingrédients secs : la farine, le sucre, et le cacao en poudre. Veillez à utiliser des cuillères à soupe rases pour éviter que le gâteau ne déborde lors de la cuisson.
- Ajout des ingrédients liquides :
- Intégrez ensuite l’œuf, l’huile végétale, et le lait (ou l’eau pour une version sans lactose). Assurez-vous que le mug soit suffisamment grand pour contenir la pâte et son expansion pendant la cuisson.
- Mélange de la pâte :
- À l’aide d’une fourchette, mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. La consistance doit être lisse et facile à remuer.
- Cuisson au micro-ondes :
- Placez le mug au centre du micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute et 40 secondes. Le temps de cuisson peut légèrement varier en fonction de la puissance de votre appareil, surveillez donc la cuisson pour éviter que le mug cake ne soit trop sec.
- Dégustation :
- Laissez reposer le mug cake quelques instants après la cuisson, car il sera très chaud. Vous pouvez ensuite déguster directement à la cuillère, en savourant chaque bouchée de ce gâteau au chocolat moelleux et réconfortant.
Conseils :
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de pépites de chocolat dans la pâte avant la cuisson, ou garnir le dessus de votre mug cake d’un peu de chantilly ou d’une boule de glace vanille pour un contraste chaud-froid irrésistible.
Ce mug cake au chocolat est la solution parfaite pour satisfaire une envie de dessert chocolaté sans se lancer dans de grandes préparations. Rapide, facile, et délicieux, il est idéal pour un moment de plaisir solo ou à partager.
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