Pour apporter une touche d’originalité à vos recettes d’œufs cocotte, découvrez la délicieuse variante de l’Œuf en Cocotte de tomate. Cette recette, mettant en scène des tomates en remplacement des traditionnels ramequins, offre une présentation différente et pleine de saveurs.
Les œufs cocotte sont des mets que j’aime cuisiner en variant les ingrédients, et cette fois, j’ai utilisé des tomates comme contenant.
Avec cette recette, tout est comestible dans l’œuf cocotte à la tomate. Vous pouvez même le déguster avec une salade verte pour un repas complet.
Pour réussir cette recette, il est essentiel de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Suivez attentivement les étapes ci-dessous, en respectant le temps et la température de cuisson.
Pour 4 personnes :
- 4 œufs
- 4 tomates
- 2 biscottes
- 1 gousse d’ail
- 20 cl de coulis de tomate
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- Sel, poivre