Le pain perdu est une recette emblématique de la cuisine française qui trouve ses origines dans la tradition de ne rien gaspiller. Autrefois, on utilisait du pain rassis, trop dur pour être consommé tel quel, mais en le trempant dans un mélange d’œufs, de lait et de sucre, on le transformait en un délicieux dessert … Read more
Les Tartines Paysannes sont une recette simple et savoureuse, idéale pour un repas rapide et réconfortant. Inspirées de la cuisine rustique et campagnarde, ces tartines associent des ingrédients simples mais gourmands : le pain de campagne, des lardons croustillants, du gruyère fondant, et une touche de moutarde relevée. Parfaites pour un déjeuner décontracté ou un … Read more
Le Croque Savoyard est une version revisitée du classique croque-monsieur, inspirée par les saveurs généreuses et réconfortantes des montagnes savoyardes. Avec ses ingrédients riches comme le reblochon ou le fromage à raclette, du jambon de Savoie et des oignons fondants, ce croque devient un plat idéal pour les amateurs de cuisine montagnarde. Il est parfait … Read more
Le “Tartiflette Croque” est une fusion délicieuse entre deux plats classiques et réconfortants : la tartiflette savoyarde et le croque-monsieur. Ce sandwich généreux et fondant combine les saveurs riches de la tartiflette – avec ses pommes de terre fondantes, son reblochon crémeux, ses oignons et ses lardons – avec la simplicité et la convivialité d’un … Read more
La figue, fruit emblématique de la fin de l’été et du début de l’automne, se prête merveilleusement à des associations sucrées-salées. Dans cette recette, nous vous proposons de sublimer ce fruit délicat en l’accompagnant de fromage de chèvre fondant et de miel parfumé. Les saveurs se marient à la perfection, créant un équilibre harmonieux entre … Read more
Le velouté de champignons est une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour les soirées fraîches. Les champignons, avec leur goût terreux et délicat, se prêtent merveilleusement bien à la préparation de soupes onctueuses et raffinées. Cette recette de velouté de champignons au parmesan, agrémentée de cèpes et de champignons de Paris, est une véritable invitation … Read more
Le velouté de courgettes est une recette incontournable pour ceux qui recherchent une soupe légère, nutritive et facile à préparer. La courgette, légume star de l’été, se prête parfaitement à la confection de soupes onctueuses et douces, riches en fibres mais faibles en calories. Ce velouté, particulièrement simple à réaliser grâce au Thermomix, est un … Read more
Le gâteau crumble au Nutella est une véritable gourmandise qui saura séduire petits et grands. Imaginez la combinaison parfaite entre un gâteau moelleux, une couche généreuse de Nutella fondant et un crumble croustillant qui apporte une texture irrésistible à chaque bouchée. Ce dessert est idéal pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter … Read more
La courge butternut est l’un des légumes phares de l’automne, avec sa saveur douce et légèrement sucrée qui se marie à merveille avec une multitude d’ingrédients. Dans cette recette, nous allons la sublimer en la farcissant d’une garniture gourmande à base de chair à saucisse, de feta et de Grana Padano. Cette combinaison de saveurs … Read more
Les lentilles, légumineuses pleines de vertus, bourrées de fer et oligo-éléments, sont à consommer sans modération ! Ce velouté très nourrissant, simple et rapide à préparer sera apprécié de tous, même les enfants. C’est un plat idéal pour réchauffer les froides soirées d’hiver ou pour profiter d’un repas sain et équilibré. Les lentilles vertes apportent … Read more