Pain à l’Ail Gratiné aux Crevettes

Préparation :

1. Préparer le pain à l’ail :
   • Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
   • Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail haché, le Parmesan râpé et le persil.
   • Étalez uniformément ce mélange sur chaque moitié de la baguette.
   • Placez les moitiés de pain sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants.
2. Cuire les crevettes :
   • Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
   • Assaisonnez les crevettes avec du sel, du poivre et du paprika.
   • Faites cuire les crevettes pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites. Retirez du feu.
3. Assembler le sandwich :
   • Sur une moitié de pain à l’ail, disposez les crevettes cuites et saupoudrez de fromage Monterey Jack râpé.
   • Recouvrez avec l’autre moitié de pain et pressez légèrement.
   • Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
   • Faites griller le sandwich jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré, environ 3-4 minutes de chaque côté.
   • Coupez en portions et servez chaud.