Pain Perdu

Préparation :

1. Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
2. Trempez les tranches de pain rassis dans le mélange d’œufs battus, en les retournant pour qu’elles soient bien imbibées de liquide.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une noix de beurre.
4. Une fois que le beurre est fondu et commence à mousser, ajoutez les tranches de pain imbibées de liquide dans la poêle.
5. Faites cuire les tranches de pain pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
6. Une fois cuites, retirez les tranches de pain perdu de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès de graisse.
7. Saupoudrez éventuellement de sucre glace sur les tranches de pain perdu avant de les servir pour une touche sucrée supplémentaire.
8. Servez les tranches de pain perdu chaudes, accompagnées de fruits frais, de sirop d’érable ou de votre garniture préférée.
9. Dégustez ce délicieux pain perdu comme petit-déjeuner réconfortant ou comme dessert gourmand, et savourez sa texture moelleuse et son goût délicieusement sucré.