Parfait aux Nectarines : Fraîcheur Fruitée

Préparation :

1. Commencez par préparer les nectarines. Lavez-les soigneusement puis coupez-les en petits cubes. Réservez.
2. Dans un grand bol, mélangez le yaourt naturel avec la crème fraîche jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
3. Prenez 4 verres ou coupes à dessert. Au fond de chaque verre, déposez une couche de cubes de nectarines, jusqu’à environ la moitié du verre.
4. Saupoudrez délicatement chaque couche de nectarines avec un peu de sucre, environ 1/2 cuillère à café par verre.
5. Sur les nectarines sucrées, ajoutez une généreuse couche de la préparation yaourt-crème, environ 2 cuillères à soupe par verre.
6. Répétez les couches en alternant nectarines et mélange yaourt-crème, jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
7. Pour une touche finale, vous pouvez décorer vos parfaits selon votre goût. Quelques morceaux de nectarine, un brin de menthe fraîche ou un peu de sucre glace feront de ce dessert un véritable régal pour les yeux.
8. Réfrigérez les parfaits pendant au moins une heure avant de servir pour permettre aux saveurs de bien se mélanger et au dessert de se raffermir légèrement.

Dégustez ce parfait aux nectarines bien frais pour une expérience gustative des plus rafraîchissantes. Bon appétit !