Préparation :
- Préparation du bœuf :
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Égouttez l’excès de graisse et réservez.
- Cuisson des pâtes :
- Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
- Ajoutez les petites coquilles et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez les pâtes et réservez.
- Préparation de la sauce au fromage :
- Dans la même poêle que celle utilisée pour cuire le bœuf, ajoutez le bloc de Velveeta coupé en morceaux.
- Faites fondre le fromage à feu moyen, en ajoutant progressivement le lait. Remuez continuellement jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que le mélange soit homogène.
- Assemblage des pâtes :
- Ajoutez les coquilles cuites dans la poêle avec le mélange de fromage fondu.
- Ajoutez ensuite le bœuf cuit, les sachets d’assaisonnement pour tacos et la boîte de Rotel. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
- Ajoutez une poignée de cheddar râpé et mélangez à nouveau jusqu’à ce que le cheddar soit bien incorporé et fondu.
- Service :
- Servez les pâtes au bœuf taco au fromage immédiatement, garnies de cheddar râpé supplémentaire si désiré.
Bon appétit !
Découvrez notre recette de pâtes au bœuf taco au fromage, un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un repas familial facile et rapide à préparer.
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