Pâtes Crémeuses aux Courgettes et Jambon

Préparation :

1. Cuisson des Pâtes :
   • Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.
2. Sauter les Oignons :
   • Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
   • Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide et légèrement doré.
3. Ajouter les Courgettes :
   • Incorporez les dés de courgettes à la poêle. Laissez cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes, environ 5-7 minutes.
4. Mélanger le Jambon et la Crème :
   • Ajoutez les dés de jambon et la crème fraîche légère dans la poêle. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
   • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes pour réchauffer le jambon et épaissir légèrement la sauce.
5. Finitions et Service :
   • Ajoutez les pâtes égouttées directement dans la poêle avec la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce crémeuse.
   • Servez immédiatement, parsemé de ciboulette hachée pour une touche finale de couleur et de saveur.

Recette de pâtes crémeuses aux courgettes et jambon, simple et rapide à préparer. Parfait pour un dîner léger et savoureux. Prêt en 30 minutes!