Petit-Déjeuner Savoureux et Économique: Pudding de Chia & Cacahuète à 1€

Préparation :

1. Dans un bol, écrasez la banane jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporez les graines de chia, le cacao en poudre, le beurre de cacahuète, la vanille et le lait d’amande. Ajoutez le sucrant selon votre goût. Divisez la préparation en deux portions.
2. Réfrigérez pour au moins 20 minutes. Vous pouvez également laisser reposer jusqu’à 24 heures ; le pudding va s’épaissir et prendre consistance.
3. Avant de servir, retirez le pudding du réfrigérateur et ajoutez les garnitures de votre choix : amandes hachées, noix de coco râpée et/ou rondelles de banane.

Conseil : Pour une touche croquante, torréfiez légèrement les amandes hachées avant de les ajouter en garniture. Ce pudding est non seulement délicieux mais aussi nourrissant, grâce à l’apport en fibres des graines de chia et en protéines du beurre de cacahuète. Un petit-déjeuner ou un dessert parfait pour commencer la journée du bon pied !