L’univers des desserts regorge d’innombrables délices, et parmi eux se distingue une gourmandise au charme inégalable : les Petits Moelleux au Citron. Ces douceurs citronnées se révèlent être le parfait équilibre entre acidité et sucre, offrant une explosion de saveurs rafraîchissantes à chaque bouchée. Leur texture, à la fois légère et aérienne, fond délicieusement en bouche, rappelant la douceur d’un nuage parfumé.
Leur réalisation est étonnamment simple, permettant même aux novices en pâtisserie de surprendre et de régaler leurs proches. De plus, grâce à leur taille modeste, ils constituent la pause sucrée idéale, sans jamais être trop écoeurants. C’est cette simplicité couplée à leur goût exquis qui en fait des favoris lors des goûters ou des fins de repas.
Que vous soyez amateur de citron ou simplement en quête d’une nouvelle recette pour satisfaire vos papilles, ces petits gâteaux sont faits pour vous. Suivez cette recette détaillée, et en un rien de temps, vous serez plongé dans l’univers sucré et acidulé des Petits Moelleux au Citron.
Ingrédients (pour 12 moelleux) :
- 4 œufs
- 80 g de beurre
- 130 g de sucre
- 120 g de farine
- 1 citron non traité
- 1/2 sachet de levure chimique
- Sucre glace (facultatif)