Préparation :
- Cuisson du poulet : Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre, puis ajoutez-les à la poêle. Faites cuire environ 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
- Préparation de la sauce : Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Versez le bouillon de poulet, la crème épaisse, le jus et le zeste de citron, le thym et le romarin. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Assemblage du plat : Remettez le poulet dans la poêle avec la sauce crémeuse au citron et aux herbes. Arrosez le poulet avec la sauce et laissez mijoter encore 2 à 3 minutes pour bien réchauffer le tout.
- Finition et service : Parsemez de persil frais haché juste avant de servir. Dégustez ce délicieux poulet crèmeux au citron et herbes chaud, accompagné de riz, de pâtes ou de votre accompagnement préféré.
- Bon appétit : Profitez de ce plat savoureux et raffiné avec vos proches.
Poulet Crèmeux au Citron et Herbes : une recette facile et délicieuse alliant le poulet doré à une sauce citronnée et crémeuse, garnie de persil frais.
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