Préparation :
- Écrasez la demi-banane dans un verre.
- Ajoutez les graines de chia et le cacao en poudre.
- Versez le lait et l’édulcorant de votre choix.
- Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que les graines gonflent.
2. Pudding de Chia aux Framboises
Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe de framboises
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 150 ml de lait
- Édulcorant au choix (miel recommandé)
Préparation :
- Écrasez les framboises au fond d’un verre.
- Ajoutez les graines de chia.
- Versez le lait et l’édulcorant de votre choix.
- Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que les graines gonflent.
3. Pudding de Chia aux Myrtilles et Zeste de Citron
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de myrtilles
- Zeste d’un citron
- 150 ml de lait
- Édulcorant au choix (miel recommandé)
Préparation :
- Dans un verre, mélangez les graines de chia et les myrtilles.
- Ajoutez le zeste de citron.
- Versez le lait et l’édulcorant de votre choix.
- Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que les graines gonflent.
4. Pudding de Chia à la Noix de Coco
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco
- Édulcorant au choix (miel recommandé)
- 150 ml de lait
Préparation :
- Dans un verre, mélangez les graines de chia et les flocons de noix de coco.
- Versez le lait et l’édulcorant de votre choix.
- Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que les graines gonflent.
5. Pudding de Chia au Café
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de café instantané
- 200 ml d’eau chaude (non bouillante)
- 4 cuillères à soupe de graines de chia
- 100 ml de lait
- Édulcorant au choix (miel recommandé)
Préparation :
- Diluez le café dans l’eau chaude.
- Dans un verre, mélangez les graines de chia avec le café.
- Versez le lait et l’édulcorant de votre choix.
- Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes pour que les graines gonflent.
Pour chacune des recettes, après le temps de repos, vous pouvez décorer vos puddings avec des fruits frais, du chocolat râpé, des flocons de noix de coco ou des noix hachées. C’est un dessert personnalisable à souhait qui s’adapte à toutes vos envies. Bonne dégustation !
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