Préparation :
- Écrasez la demi-banane avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’une purée.
- Dans un récipient, mélangez les graines de chia, le cacao, le miel et le lait de votre choix jusqu’à homogénéité.
- Transférez le mélange dans un verre ou un pot et réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou toute une nuit.
- Avant de servir, décorez avec des morceaux de banane.
2. Pudding Fruité
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 150 ml de lait ou de yaourt (au choix)
- 2 cuillères à café de miel
- 30 g de baies (au choix)
Préparation :
- Dans un bol, versez les graines de chia, ajoutez les baies de votre choix, le miel et le lait ou le yaourt.
- Mélangez bien avec un fouet.
- Transférez le mélange dans un verre ou un pot et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute une nuit.
- Garnissez le pudding d’une poignée de noix avant de servir.
3. Pudding Cacahuète
Ingrédients :
- 1,5 cuillères à soupe de graines de chia
- 100 ml de lait (au choix)
- 1 cuillère à soupe de pâte d’arachide
- 1 cuillère à café de confiture (au choix)
Préparation :
- Dans un bol, combinez les graines de chia avec le lait.
- Incorporez la pâte d’arachide et mélangez énergiquement avec un fouet.
- Versez le mélange dans un verre ou un pot et réfrigérez pendant 4 heures ou toute une nuit.
- Au moment de servir, ajoutez une cuillerée de confiture sur le pudding.
Savourez ces puddings de chia sains et délicieux, parfaits pour un petit-déjeuner ou un en-cas nutritif. Bon appétit !
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