Quiche Sans Pâte au Thon et Tomate

Préparation :

1. Préchauffez le four : Réglez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un moule à quiche ou un plat à gratin pour éviter que la quiche n’accroche.
2. Préparez les légumes : Émincez finement l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez l’ail émincé et faites revenir encore 1 minute pour libérer ses arômes.
3. Préparez les tomates : Lavez les tomates et coupez-les en petits dés. Réservez pour les intégrer plus tard.
4. Préparez l’appareil à quiche : Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Pour une texture plus ferme, ajoutez la Maïzena. Incorporez ensuite le fromage râpé, le thon émietté, l’oignon et l’ail revenus, ainsi que les dés de tomates. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Versez dans le moule : Versez la préparation dans le moule beurré et égalisez la surface avec une spatule pour une cuisson uniforme.
6. Enfournez : Faites cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le centre de la quiche soit bien pris et que le dessus soit joliment doré.
7. Servez : Laissez refroidir légèrement avant de découper pour éviter que la quiche ne se brise. Servez chaud ou tiède, accompagné d’une salade verte ou de légumes grillés pour un repas léger et savoureux.

Découvrez la quiche sans pâte au thon et tomate, une recette légère et facile, parfaite pour un repas rapide et savoureux à partager.