Quiche Saumon Boursin

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
3. Coupez le saumon fumé en lanières et répartissez-le sur le fond de tarte.
4. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’aneth ciselé.
5. Versez ce mélange sur le saumon fumé dans le moule à tarte.
6. Émiettez le fromage Boursin sur la préparation.
7. Émincez l’oignon et répartissez-le sur la quiche.
8. Enfournez la quiche et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que la garniture soit prise.

Bon Appétit!