Recette Camembert Rôti au Four, Miel et Noix

Préparation :

  1. Préchauffage du Four:
    • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Préparation du Camembert:
    • Retirez le camembert de son emballage et placez-le dans un plat adapté au four ou dans un ramequin.
    • Avec un couteau bien aiguisé, quadrillez délicatement la surface du fromage.
  3. Ajout des Ingrédients:
    • Arrosez la surface du camembert avec une cuillère à soupe de miel.
    • Parsemez de noix, noisettes, pistaches et graines de tournesol, toutes concassées.
  4. Cuisson:
    • Enfournez et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le camembert soit bien doré et fondant à l’intérieur.
  5. Service:
    • Sortez le camembert du four avec précaution, et servez-le immédiatement, accompagné de toasts de pain grillé, de charcuterie ou d’une salade composée, selon votre préférence.
  6. Dégustation:
    • Dégustez pendant que le fromage est encore chaud et coulant, et savourez le mélange de saveurs sucrées et salées!

Conseils:

  • Ce plat peut être servi en apéritif, en entrée ou même en plat principal, accompagné de salades variées.
  • Vous pouvez également essayer avec différents types de miel pour varier les saveurs, et ajouter d’autres fruits à coque selon vos préférences.

Note:

Soyez attentif pendant la cuisson, le temps peut varier en fonction de la puissance de votre four et de la taille du camembert. Surveillez régulièrement pour éviter que le fromage ne déborde ou ne brûle.

Bon Appétit!