Préparation :
- Faire Fondre le Beurre : Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu moyen-doux.
- Ajouter l’Ail : Ajoutez l’ail émincé au beurre fondu et faites-le revenir pendant 1 à 2 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que l’ail soit parfumé et commence à dorer légèrement.
- Incorporer les Herbes : Incorporez l’origan séché, le basilic séché et les flocons de piment rouge (si vous en utilisez). Continuez à cuire pendant encore 30 secondes à 1 minute, en remuant constamment.
- Assaisonner : Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût. Retirez du feu.
- Laisser Refroidir : Laissez la sauce à l’ail refroidir légèrement avant de l’utiliser comme sauce pour pizza.
Utilisez cette délicieuse sauce à l’ail pour napper vos pizzas ou comme base pour une pizza blanche. Elle ajoutera une saveur riche et aromatique à vos créations culinaires.
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