Préparation :
1. Préparation du Beurre à l’Ail : Faites fondre le beurre au micro-ondes et mélangez-le avec l’ail émincé, le persil haché et le fromage Parmesan. Mettez de côté.
2. Préparation de la Pâte : Préchauffez votre four selon les instructions sur l’emballage de la pâte à pizza. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé jusqu’à ce qu’elle atteigne presque la taille de la plaque.
3. Assemblage du Stromboli : Disposez les tranches de jambon sur la pâte, suivies des tranches de salami et de pepperoni. Terminez par une couche de fromage.
4. Rouler le Stromboli : Roulez le Stromboli dans le sens de la longueur et veillez à bien sceller la couture. Scellez également les extrémités en les pinçant et en repliant l’excédent de pâte sous le Stromboli.
5. Cuisson : Entaillez le dessus du Stromboli à plusieurs reprises avec un couteau dentelé pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson. Badigeonnez le dessus avec le mélange de beurre à l’ail préparé précédemment.
6. Cuisson au Four : Faites cuire le Stromboli selon les instructions de cuisson de la pâte à pizza, généralement le même temps de cuisson qu’une pizza normale, sans pré-cuisson de la pâte.
7. Service : Laissez reposer le Stromboli quelques minutes après la cuisson avant de le trancher. Servez-le avec une sauce tomate à part pour tremper, si vous le souhaitez.
Savourez ce Stromboli italien savoureux et impressionnant, parfait pour toutes les occasions !