Rôti de Porc Fondant à la Sauce Camembert

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Placez le rôti de porc dans un plat adapté et faites cuire pendant 1 heure.
3. Pendant ce temps, faites fondre le camembert coupé en morceaux avec la crème fraîche dans une casserole à feu doux. Remuez régulièrement jusqu’à obtenir une sauce lisse.
4. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon vos goûts.
5. Une fois le rôti cuit, nappez-le généreusement de sauce au camembert et enfournez à nouveau pendant 15 minutes.
6. Laissez reposer le rôti quelques minutes avant de le trancher. Servez chaud, accompagné de pommes de terre rôties et d’une salade verte.

Une recette succulente de rôti de porc nappé d’une délicieuse sauce au camembert qui ravira vos papilles ! Temps de cuisson : 1h15, Portions : 4.