Salade de Pois Chiches

Préparation :

1. Préparation des ingrédients :
   • Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les bien.
   • Égouttez le maïs en conserve.
   • Hachez finement l’oignon rouge et le poivron rouge.
   • Ciselez le persil frais.
2. Mélange de la salade :
   • Dans un grand bol, mélangez les pois chiches, le maïs, l’oignon rouge, le poivron rouge et le persil haché.
3. Assaisonnement :
   • Assaisonnez la salade avec du sel selon votre goût.
   • Ajoutez de l’huile d’olive et du jus de citron frais pour apporter de la saveur et de la fraîcheur.
   • Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés de l’assaisonnement.
4. Service :
   • Servez la salade de pois chiches immédiatement, ou réservez-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Conseil :

• Cette salade est parfaite en accompagnement ou comme plat principal léger. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes de saison ou des herbes fraîches pour varier les saveurs.

Bon appétit !

Préparez une délicieuse salade de pois chiches colorée et savoureuse en quelques minutes avec du maïs, des légumes frais et une touche de citron.