Préparation :
- Préparation des ingrédients :
- Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les bien.
- Égouttez le maïs en conserve.
- Hachez finement l’oignon rouge et le poivron rouge.
- Ciselez le persil frais.
- Mélange de la salade :
- Dans un grand bol, mélangez les pois chiches, le maïs, l’oignon rouge, le poivron rouge et le persil haché.
- Assaisonnement :
- Assaisonnez la salade avec du sel selon votre goût.
- Ajoutez de l’huile d’olive et du jus de citron frais pour apporter de la saveur et de la fraîcheur.
- Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés de l’assaisonnement.
- Service :
- Servez la salade de pois chiches immédiatement, ou réservez-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Conseil :
- Cette salade est parfaite en accompagnement ou comme plat principal léger. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes de saison ou des herbes fraîches pour varier les saveurs.
Bon appétit !
Préparez une délicieuse salade de pois chiches colorée et savoureuse en quelques minutes avec du maïs, des légumes frais et une touche de citron.
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