Salade de Tomate, Concombre et Avocat


Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélangez les tomates cerises ou tomates raisins rouges et jaunes coupées en deux, l’avocat en dés, le concombre tranché, l’oignon rouge en dés et les petites boules de mozzarella fraîche.
  2. Ajoutez le pesto de basilic et le jus de citron à la salade et mélangez bien. Assaisonnez de sel et de poivre selon vos préférences. Si vous le souhaitez, ajoutez davantage de pesto de basilic.

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