Sandwich Caprese Grillé

Préparation :

1. Préparation du Pain : Préchauffez le four à 200°C. Mélangez le beurre fondu avec l’ail haché et badigeonnez l’intérieur du pain coupé.
2. Assemblage : Placez les tranches de mozzarella sur le pain, puis ajoutez les tranches de tomate. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et ajoutez quelques feuilles de basilic.
3. Cuisson : Refermez le sandwich et placez-le sur une plaque de cuisson. Faites griller pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le pain croustillant.
4. Finition : Une fois cuit, arrosez d’huile d’olive et de vinaigre balsamique pour ajouter une touche de fraîcheur et d’acidité.
5. Service : Coupez le sandwich en morceaux et servez immédiatement pour apprécier toute la saveur et le croquant.

Sandwich caprese grillé : pain croustillant, mozzarella fondue, tomates juteuses et basilic frais, parfait pour un repas léger et savoureux.