Préparation :
- Préchauffage et Préparation de la Mozzarella :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la mozzarella en morceaux grossiers.
- Découpe de la Pâte :
- Coupez chaque pâte à pizza en quatre bandeaux dans la hauteur, puis en quatre dans la largeur pour obtenir des carrés.
- Formation des Boules :
- Placez un morceau de mozzarella au centre de chaque carré de pâte.
- Fermez délicatement et formez des boules.
- Préparez 23 boules pour le sapin, avec une base de 6 boules.
- Assemblage du Sapin :
- Sur une plaque de cuisson, disposez les boules en forme de sapin, en commençant par une base de 6 boules.
- Réduisez d’une boule par rangée jusqu’à la pointe du sapin.
- Ajoutez deux boules à la base pour représenter le pied du sapin.
- Préparation du Jaune d’Œuf :
- Séparez le blanc du jaune d’œuf.
- Mélangez le jaune avec un peu d’eau.
- Dorure :
- Badigeonnez le sapin avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
- Enfournez pendant 15 minutes à 200°C.
- Préparation du Beurre à l’Ail :
- Faites fondre le beurre.
- Ajoutez la gousse d’ail râpée ou émincée et le persil haché.
- Assaisonnez et mélangez.
- Finition :
- Sortez le sapin du four et badigeonnez-le avec le beurre à l’ail.
- Servez immédiatement.
Note : Ce sapin de Noël comestible est non seulement délicieux, mais également décoratif. Il est idéal pour les fêtes de fin d’année et fera sensation auprès de vos invités.
Bonne dégustation et joyeuses fêtes !
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