Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F). Placez les quartiers de pommes de terre dans un grand plat allant au four. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien pour enrober les pommes de terre.
2. Ajoutez les saucisses sur les pommes de terre dans le plat allant au four. Répartissez également les champignons tranchés et les gousses d’ail émincées autour des saucisses et des pommes de terre.
3. Parsemez le plat de quelques brins de romarin frais pour parfumer le tout.
4. Enfournez le plat au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites et que les pommes de terre soient dorées et tendres.
5. Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.