Sauté de Courgettes et Oignons à la Sauce Teriyaki

Préparation :

1. Coupez les courgettes en morceaux de 5 cm de long, puis chaque morceau en 6 quartiers.
2. Chauffez l’huile végétale à feu moyen-vif dans une grande poêle antiadhésive.
3. Ajoutez les courgettes et l’oignon dans la poêle et faites cuire pendant 2 minutes.
4. Ajoutez la sauce teriyaki, la sauce soja, les flocons de piment rouge et le poivre noir. Faites cuire encore 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres selon vos préférences.
5. Saupoudrez de graines de sésame grillées et servez immédiatement.

Découvrez ce sauté de courgettes et oignons à la sauce teriyaki, un accompagnement rapide et savoureux, idéal pour accompagner viandes, poissons ou tofu.