Bograch Hongrois : Ragoût Savoureux de Viande et Légumes
Le Bograch, un plat emblématique de la cuisine hongroise, trouve ses origines dans les traditions culinaires des bergers magyars. Ce ragoût épais et réconfortant, souvent comparé au goulasch, est préparé avec une variété de viandes et de légumes, le tout assaisonné d’épices aromatiques. Le nom “bograch” vient du mot hongrois “bogrács”, qui désigne un grand … Read more