Gâteau au Beurre de Bretagne Kouign-Amann
Le Kouign-Amann, ce gâteau emblématique de la Bretagne, porte en lui le doux parfum de l’Armorique et le caractère bien trempé de ses vents marins. Sa croûte dorée et caramélisée cache un cœur tendre et feuilleté, révélant des couches de pâte alternées de beurre salé et de sucre, qui crépitent sous la dent. Le nom … Read more