chou-fleur

Recette de Gratin de Chou-fleur Rôti aux Échalotes Croustillantes

L’arrivée des saisons plus fraîches est souvent synonyme de plats réconfortants et chaleureux. Dans cette ambiance où la convivialité et le partage sont à l’honneur, le gratin de chou-fleur rôti aux échalotes croustillantes s’inscrit comme une recette parfaite. Ce plat, à la fois simple et raffiné, allie la tendresse du chou-fleur à la gourmandise d’un … Read more

Galette de Chou-fleur au Curry

Le chou-fleur, souvent perçu comme un légume banal et parfois même redouté pour son odeur lors de la cuisson, se révèle être un ingrédient d’une surprenante polyvalence en cuisine. La recette des galettes de chou-fleur au curry est l’exemple parfait de cette transformation magique. Ces galettes, à la fois simples à réaliser et incroyablement gourmandes, … Read more