Christophe Michalak

Les cannelés, petits bijoux de la pâtisserie française, sont un délice qui nous vient tout droit de la région bordelaise. Cette recette, signée Christophe Michalak, célèbre chef pâtissier, vous invite à découvrir ou redécouvrir ces petites merveilles croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Leur secret ? Un savant mélange de lait, de sucre, de … Read more