L’aubergine et la courgette sont deux légumes emblématiques de la cuisine méditerranéenne, riches en saveurs et en bienfaits pour la santé. Ce gratin d’aubergines et courgettes est une variation légère et cétogène du traditionnel gratin que l’on connaît si bien en France. L’idée ici est de profiter des textures fondantes des légumes, relevées par une … Read more
Les pâtes crémeuses aux courgettes et jambon sont un plat réconfortant et savoureux qui allie simplicité et délice. Idéal pour un dîner rapide en semaine ou un repas convivial entre amis, ce plat se prépare en peu de temps et utilise des ingrédients faciles à trouver. Les courgettes apportent une touche de fraîcheur et de … Read more
Il y a quelque chose de magique dans la simplicité des pâtes, surtout lorsqu’elles sont agrémentées de saveurs riches et réconfortantes. Les pâtes crémeuses aux courgettes et jambon représentent une symphonie de goûts qui se marient parfaitement, offrant à chaque bouchée une explosion de douceur et de saveurs délicates. C’est le type de plat qui … Read more
Le Gâteau Invisible aux Courgettes est une délicieuse alternative aux tartes et quiches traditionnelles, parfaite pour les amateurs de légumes et les gourmets en quête d’originalité. Cette recette tire son nom de la finesse des tranches de courgettes, qui se fondent presque invisiblement dans une pâte légère et savoureuse. Le résultat est un plat à … Read more
Le gratin de courgettes, jambon et riz est une recette délicieuse et réconfortante, idéale pour un dîner en famille ou entre amis. Ce plat combine la douceur des courgettes, la saveur salée du jambon et la texture moelleuse du riz, le tout enrobé d’une couche crémeuse et gratinée de fromage fondu. Simple à préparer, ce … Read more
Les beignets de courgettes grecs, ou kolokithokeftedes, sont une spécialité culinaire méditerranéenne qui séduit par leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ces petits délices sont idéaux pour un apéritif convivial, une entrée ou même en accompagnement d’un plat principal. La combinaison de la courgette, de la feta, de la menthe et de … Read more
L’été est la saison idéale pour profiter des légumes frais et de saison. Parmi eux, la courgette occupe une place de choix dans nos cuisines. Ce légume polyvalent se prête à de nombreuses préparations, et aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse et gourmande : les courgettes farcies à la ricotta et aux lardons. Faciles … Read more
Le gratin d’épinards et de courgettes est une recette délicieuse et réconfortante qui combine la douceur des courgettes avec la richesse des épinards, le tout lié par une sauce crémeuse et parsemé de fromage gratiné. C’est un plat idéal pour les repas de famille ou les dîners entre amis, offrant une texture fondante et un … Read more
Les courgettes frites sont une délicieuse alternative aux frites traditionnelles. Avec leur enrobage croustillant et savoureux, elles apportent une touche gourmande et saine à vos apéritifs ou repas. Parfaites pour l’été, elles se dégustent accompagnées d’une sauce marinara maison ou simplement nature. Leur texture croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur ravira les petits et … Read more
Tarte aux Courgettes La tarte aux courgettes est une merveilleuse option pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou même un brunch. Facile à préparer et chargée de saveurs, cette tarte met en valeur la courgette, un légume souvent sous-estimé. Riche en vitamines, minéraux et fibres, la courgette est l’ingrédient parfait pour une tarte savoureuse … Read more