Recette Cruffins avec ma nouvelle recette de pâte à croissant.
La création de cruffins, cette merveilleuse fusion entre croissants et muffins, est une aventure culinaire aussi délicieuse qu’innovante. Le processus débute par la sélection minutieuse de la farine T45, reconnue pour sa finesse et sa capacité à produire une pâte à la fois légère et structurée, essentielle pour obtenir la texture aérienne et feuilletée caractéristique … Read more