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Le cheesecake, originaire des États-Unis, s’est fait une place de choix dans la pâtisserie française. Cependant, ici, je vous propose une version qui marie les saveurs de nos régions avec une touche gourmande bien de chez nous : le spéculoos, les pommes fondantes et bien sûr, le caramel au beurre salé. Ce dessert est parfait … Read more