Flammekueche : la Recette Facile et Rapide
La Flammekueche, ou tarte flambée, est une spécialité alsacienne qui a su conquérir les cœurs bien au-delà des frontières de la région. Ce plat traditionnel, qui a vu le jour dans les fermes d’Alsace, était autrefois cuit dans des fours à pain en utilisant la chaleur résiduelle des flammes. D’où son nom “flammekueche”, littéralement “tarte … Read more