frittelles

Les frittelles de courgettes sont l’une de ces recettes classiques qui font toujours l’unanimité, tant auprès des enfants que des adultes. Ces petites bouchées frites, à la fois croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont une merveille de simplicité et de saveur. En tant que chef, j’ai toujours été fasciné par la façon dont … Read more