Galette Frangipane : Onctuosité d’Amande et Pâte Feuilletée
La galette frangipane est une tradition incontournable en début d’année, une véritable célébration de la gastronomie française. C’est avec une pointe de nostalgie et beaucoup de gourmandise que j’ai décidé de me lancer dans la confection de cette délicieuse pâtisserie. En l’absence de mon boulanger habituel, parti en vacances, le défi était de taille, mais … Read more