La période des fêtes de fin d’année est un moment propice pour se laisser tenter par des créations culinaires festives et gourmandes. La bûche de Noël au mascarpone, chocolat blanc et framboises est une de ces recettes qui incarnent parfaitement l’esprit de Noël. Cette bûche n’est pas seulement un dessert, c’est une véritable célébration des … Read more
Le mille-feuilles, un grand classique de la pâtisserie française, se réinvente ici en une version salée des plus raffinées, où le saumon fumé, d’une finesse incomparable, s’associe harmonieusement au mascarpone onctueux et subtilement citronné. Ce mariage de saveurs, à la fois doux et pénétrant, évoque les brises fraîches des fjords norvégiens, d’où provient le saumon … Read more
Lorsque la fraîcheur des montagnes se marie à la chaleur réconfortante de notre cuisine, il en résulte un plat qui réchauffe non seulement le corps, mais aussi l’âme. Le Lingot de Biscuits au Mascarpone et Nutella est précisément ce genre de délice, un mélange de textures et de saveurs qui évoque des souvenirs d’après-midis passés … Read more